STX / HHX Rybners Gallafest 2026

STX / HHX Gallafest 2026 for Rybners Gymnasium.

Alle elever fra HHX og STX er velkomne. Hver elev (1. og 3. års) må købe billet til to forældre.

Bemærk: Dørene er åbne fra kl. 16.30 til 17.15.

Under billetkøb er det muligt at vælge specialmenu, hvis du er vegetar eller har allergener. Se menuvalgene herunder og bestil under billetkøb.

Vi gør opmærksom på, at der tages billeder til Gallafesten. Ved tilmelding giver du tilladelse til, at Rybners må bruge billeder og video fra arrangementet i markedsføringsøjemed. Du kan til enhver tid bede om at få fjernet billeder ved at henvende dig til Rybners Kommunikationsafdeling.

Tapas

- Syltet torsk med citrus creme (Fisk og æg)

- Oksepølse med aioli (Æg i aiolien)

- Bresaola med pesto 

- Pastrami med rødbede hummus (Kikærter kan indeholde spor af æg, gluten, mælk, nødder, svovldioksid og sulfitter)

- Kartoffel tatar med trøffelcreme (Æg, bløddyr og ansjoser/fisk)

- Slider med crispy chicken (Gluten, æg og mælk)

- Tomat salat

- Green goodes

- Chili gouda fra Jernved ost (Mælk)

- Salt ost  fra Jernved ost med dadler (Mælk i salt ost)

- Brød og smør (Gluten og spor af æg, mælk, nødder, sesam og soya i brøddet og mælk i smøret)

Vegetartapas 

- Gulerods- og græskar deller med estragoncreme (Gluten og æg)

- Kartoffeldeller med aioli (æg)

- Sliders med stegte rødbeder (Gluten og æg)

- Svampedeller med syltede græskar og koriander (æg)

- Couscous med pærer, ingefær og persille (gluten og svovldioksid) 

- Fennikel og melon med mynte

- Brød og smør (Gluten og spor af æg, mælk, nødder, sesam og soya i brøddet og mælk i smøret)

Dessert

Vælg i mellem:

• Ganens fryd med mangopuré

• Glutenfri æbletærte med frugter 

God fest. :-)

Arrangør:

Rybners Gymnasium
Grådybet 73G
6700 Esbjerg

www.rybners.dk